Carta

Muslitos Texas TOP8,50 €

Muslitos de coliflor envueltos en crocante tempura de coco y bañados en nuestro famoso glaseado al estilo americano. El plato estrella para los fanáticos de la BBQ.
OPCIÓN SIN GLUTEN

Chili Tequeños 8,00 €

Reinventamos la receta latina de los pasapalo. Tequeños elaborados a mano, rellenos de mozzarella y bacon y combinados a la perfección con salsa sweet chilli. (4 uds).

Gyozas Hoisin NEW7,80 €

Si eres amante de las gyozas, no te lo pienses. Empanadillas asiáticas, artesanas, crujientes y rellenas de un salteado de tofu y verduras de temporada con nuestra spicy mayo y salsa Hoisin. (4 uds).

Yakitori de Heura 7,00 €

Bocaditos de Heura con sabrosa salsa teriyaki y sésamo tostado. (4 uds).
SIN GLUTEN

Croquettes NEW8,90 €

Crujientes croquetas por fuera y cremosas por dentro. Nuestra receta más tradicional te transportará a la cocina de tu abuela. Suave bechamel de coliflor y Heura coronadas con salsa Hoisin. (3 uds).
OPCIÓN SIN GLUTEN

Ranch fries NEW8,90 €

Deliciosas patatas fritas bañadas en nuestra salsa ranchera con queso cheddar fundido y tierra de bacon súper crunchy.
OPCIÓN SIN GLUTEN

La Guakame 14,20 €

El best seller de Guakame por su perfecta combinación: hamburguesa no beef, salsa especial, queso vegano, cebolla frita, cebolla caramelizada, rúcula y mermelada de cereza. Con boniato frito y nuestra mayo café.

La Smoke14,90 €

Crispy no chicken burger, cheddar, bacon, cebolla crunchy y nuestra smoke mayo. Con patatas fritas y salsa casera deluxe.

La Big Mamma 14,20 €

Doble smash burger de no ternera, doble cheese, doble bacon y nuestra secret pickle sauce. Con patatas fritas y más pickle sauce.

Súper Spicy TOP11,90 €

Sándwich en pan rústico con Heura, tomate seco, espinacas baby, cebolla caramelizada y queso ahumado. Con el toque picante de nuestra spicy mayo. Con boniato frito y mayo café.

Guakame Salad 10,90 €

Se nos hace la boca agua con esta combinación de sabores: canónigos, lentejas, aguacate, fresas, pasas, vinagreta de mostaza dulce y cacahuetes garrapiñados. Añádele Heura por 2€.

Caesar Salad NEW11,90 €

Lechuga romana bañada en nuestra salsa césar, coronada con crispy no chicken, tierra de bacon y sabroso parmesano.
OPCIÓN SIN GLUTEN

La B3tterísima NEW 6,50 €

De la mano de B3tter foods creamos esta versión de tarta banoffee: base de galleta elaborada con barritas de cacahuete, crema de cacao con dátiles y trocitos de plátano, y finalmente coronada con nata y virutas de chocolate. (Disponible hasta fin de existencias)

Brownie de Oreo 6,50 €

Cremoso brownie de Oreo acompañado de una bola de helado sabor Cookie Dough de Ben & Jerry’s.

Súper Cookie TOP6,50 €

Versionamos la auténtica receta americana. Nuestra cookie 2.0: tierna masa de coco y chips de chocolate acompañada de helado.

Cheesecake de maracuyá 6,50 €

Base de galleta, crema de queso vegano y fresca confitura de mango y maracuyá.

Reina Lotus 6,50 €

Esponjoso bizcocho con corazón de crema Lotus.

Queso2€

Bacon2€

Aguacate2€

Heura2€

Tomate1€

Cebolla morada1€

Mayonesa de café1,5€

Spicy mayo1,5€

Salsa deluxe1,5€

Salsa barbacoa1,5€

Salsa sweet chili1,5€

Mayonesa1,5€

Bola de helado sabor cookie2€

Patatas 2€

Boniato2€

Bebidas

Coca Cola2,75€

Coca Cola Zero2,75€

Fanta de naranja2,75€

Fanta de limón2,75€

Aquarius de naranja2,75€

Aquarius de limón2,75€

Nestea2,75€

Sprite2,75€

Agua KMZERO1,80€

Agua con gas1,90€

Café solo1,10€

Café cortado1,30€

Café con leche1,40€

Capuccino1,50€

Té verde Sencha con Cerezas1,30€

Té verde Jazmín1,30€

Té rojo Cuerpo del Deseo1,30€

Té negro Orange Pekoe1,30€

Rooibos Copacabana1,30€

Menta1,30€

Poleo1,30€

Manzanilla1,30€

Cerveza Guakame (artesana) NEW3,00€

Caña de cerveza2,50€

Alhambra Radler2,50€

Warsteiner 0,02,50€

La Prohibida1,50€

Cerveza sin gluten2,00€

Botella Blanco Sauvignon Blanc 16,00€

D.O.P. Manchuela
Vino elaborado con las mejores uvas de Sauvignon Blanc, ecológico y vegano. Un vino blanco fresco, con volumen en boca, con notas cítricas a fruta blanca, también tropical y recuerdos florales.

Botella Rosado Bobal Semidulce 16,00€

D.O.P. Manchuela
Vino elaborado con las mejores uvas de Bobal, ecológico y vegano. Un vino rosado fresco y equilibrado. Intenso aroma a frambuesas y violetas.

Botella Tinto Bobal Semidulce16,00€

D.O.P. Manchuela
Vino elaborado con las mejores uvas de Bobal, ecológico y vegano. Un vino tinto equilibrado, y con persistente sabor a moras, pasas de higo y frutos secos.

Copa de blanco3,40€

Copa de rosado3,40€

Copa de tinto3,40€

Tinto de verano2,75€

Koh Lipe 8,00€

Versión del clásico cóctel Piña Colada pero con un toque diferente.

Tulum NEW 8,00€

Una perfecta combinación de sabores tropicales.

Byron NEW 8,00€

Para los que les gusta lo cítrico, hemos creado Byron.

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